ぽろたんの食べ方
ぽろたんは、鬼皮も渋皮もぽろりとむける楽しい栗です
ただし、きれいにむくには下処理が必要です
切り込みを入れる
包丁の根本を使って、頭頂部をのぞく側面に切り込みをいれる (果肉に達するまで刃を入れること！）
切りこみを入れたら以下二通りの方法で調理します
ゆでる
沸騰したお湯に入れ、１０分以上ゆでてから皮をむいてそのまま食べる
栗ご飯にする場合は、茹で時間を３分くらいにして皮をむき、ご飯といっしょに炊く
焼 く
予熱したオーブントースターに入れ、２０分ほど焼いたら皮をむいて食べる
